La heladería Santiago en el barrio Santiago, ubicada en el costado lateral de la iglesia Santiago que a su vez está en el parque Santiago, es la primera heladería de Pasto. Fue fundada el 6 de diciembre de 1955 por Benjamín Rosero y su esposa Isabel Riasco. Sus hijos Socorro, Arturo, Edgar y Gladys la manejan hoy. En esa época Benjamín e Isabel viajaron a Ibarra, en Ecuador, donde conocieron y aprendieron el oficio del helado de paila y decidieron llevarlo a su ciudad. El hielo se traía del Nevado Cumbal, a caballo, envuelto en hoja de plátano y frailejón. La fruta se molía en piedra. Elementos básicos para hacer helado de paila: una paila de cobre, una cuchara de palo, hielo, pulpa de fruta fresca, azúcar y sal marina. La temperatura en Pasto varía de los 9° a los 18°.
La Casa Obeso Mejía es una construcción emblemática de la ciudad de Cali, construida en 1947, con arquitectura estilo californiano de los años 40’s, ubicada en el barrio Normandía. Fue el deseo del Señor Antonio Obeso de Mendiola y a su esposa Doña Luz Mejía de Obeso, reconocidos personajes de Costa Rica y Medellín respectivamente, adoptados por la ciudad de Cali, entregar a la capital del Valle esta mansión ubicada en la margen izquierda del río.
Participantes: Acumulaciones Taller, Alejandra Villafañe, Alejandro Martín, Alfie Lake, Ana María Pérez, Analu Revelo, Andrea Katherine Vélez, Ángela Galvis Romero, Camilo Barrios, Camilo José Escobar, Carlos Santacoloma, Cindy Muñoz, Colectivo Muro de Bareque U. Católica, Daniela Gallego, David Castaño, Davison Vera Morales, Diana González, Diana Marcela Buitrón, Diego Gómez, Esteban López, Felipe Gaona, Freddy Mondragón, Gloria María Holguín, Helios Dadanza, Hernann Yusty Rayo, Ivonne Restrepo, Jean Paul Vélez, Jerónimo Gutiérrez, John Campo, John Jairo Lenis, Jhoseth Silva , José Muñoz José Muñoz, Jose Ruíz Juan Noreña, Kelly Duque, Laura Lenis y Lina María Castro, Linda Johana Murillo R., Luz Dary Ocasal, María Lucia Romero, María Mercedes Franco, María Virginia Herrera, Mateo Zúñiga, Mauricio Quiñones, Mónica Arroyabe, Nathalya Cortés, Norby Cruz, Paola Nicholls, Red poética, Renée Hernández, Ronny Mejía, Rosa Elena Palacios Santiago, Cajamarca Sara Díaz, Valentina Molina, Vanessa Sandoval, Víctor Gamboa, William León, Yudyd Mosquera, Yuri Tatiana Salcedo.
Agradecimientos: todo el equipo del Museo la Tertulia, especialmente Alejandro Martín y Stiven Saldarriaga.
La heladería Santiago en el barrio Santiago, ubicada en el costado lateral de la iglesia Santiago que a su vez está en el parque Santiago, es la primera heladería de Pasto. Fue fundada el 6 de diciembre de 1955 por Benjamín Rosero y su esposa Isabel Riasco. Sus hijos Socorro, Arturo, Edgar y Gladys la manejan hoy. En esa época Benjamín e Isabel viajaron a Ibarra, en Ecuador, donde conocieron y aprendieron el oficio del helado de paila y decidieron llevarlo a su ciudad. El hielo se traía del Nevado Cumbal, a caballo, envuelto en hoja de plátano y frailejón. La fruta se molía en piedra. Elementos básicos para hacer helado de paila: una paila de cobre, una cuchara de palo, hielo, pulpa de fruta fresca, azúcar y sal marina. La temperatura en Pasto varía de los 9° a los 18°.
La Casa Obeso Mejía es una construcción emblemática de la ciudad de Cali, construida en 1947, con arquitectura estilo californiano de los años 40’s, ubicada en el barrio Normandía. Fue el deseo del Señor Antonio Obeso de Mendiola y a su esposa Doña Luz Mejía de Obeso, reconocidos personajes de Costa Rica y Medellín respectivamente, adoptados por la ciudad de Cali, entregar a la capital del Valle esta mansión ubicada en la margen izquierda del río.
Participantes: Acumulaciones Taller, Alejandra Villafañe, Alejandro Martín, Alfie Lake, Ana María Pérez, Analu Revelo, Andrea Katherine Vélez, Ángela Galvis Romero, Camilo Barrios, Camilo José Escobar, Carlos Santacoloma, Cindy Muñoz, Colectivo Muro de Bareque U. Católica, Daniela Gallego, David Castaño, Davison Vera Morales, Diana González, Diana Marcela Buitrón, Diego Gómez, Esteban López, Felipe Gaona, Freddy Mondragón, Gloria María Holguín, Helios Dadanza, Hernann Yusty Rayo, Ivonne Restrepo, Jean Paul Vélez, Jerónimo Gutiérrez, John Campo, John Jairo Lenis, Jhoseth Silva , José Muñoz José Muñoz, Jose Ruíz Juan Noreña, Kelly Duque, Laura Lenis y Lina María Castro, Linda Johana Murillo R., Luz Dary Ocasal, María Lucia Romero, María Mercedes Franco, María Virginia Herrera, Mateo Zúñiga, Mauricio Quiñones, Mónica Arroyabe, Nathalya Cortés, Norby Cruz, Paola Nicholls, Red poética, Renée Hernández, Ronny Mejía, Rosa Elena Palacios Santiago, Cajamarca Sara Díaz, Valentina Molina, Vanessa Sandoval, Víctor Gamboa, William León, Yudyd Mosquera, Yuri Tatiana Salcedo.
Agradecimientos: todo el equipo del Museo la Tertulia, especialmente Alejandro Martín y Stiven Saldarriaga.